A SAP egy teljes boltirányítási rendszert kínál, egy sor funkcióval a kereskedők előnyére:
Bolti árak kezelése
Ez a funkcionalitás lehetővé teszi a jogosult bolti alkalmazott számára, hogy megjelenítse egy adott cikkre vonatkozó ár történetet, vagy éppen az aktuális eladási árat; de akár az akciós árak is megjeleníthetőek. Az eladási árak módosítása szintén lehetséges. A megváltoztatott eladási árak kezdeti és záró érvényessége meghatározható a rendszerben.
Bolti promóciók kezelése
Ez a funkció lehetővé teszi, hogy bolt specifikus promóciós információkat megjelenítsük.
Erre a következők miatt lehet szükség:
Változásokat addig lehet létrehozni, amíg a jóváhagyási dátumot nem lépjük túl. Ennek eredményeképpen a boltnak nem kell a központot informálnia az igényelt mennyiségekről írásban vagy IDoc-on kersztül. Továbbá a boltok könnyen meg tudják változtatni az igényelt mennyiségeket, sőt, ennek eredményeképpen gyorsan tudnak reagálni bármilyen változásra, amely változásokat a tervadatokban tesznek meg.
Fizikai készletek
Ha a bolti készleteket a központi készletgazdálkodási modulban kezeljük, a bolti fizikai készleteket át kell adni a boltok számára.
A következő tevékenységek támogatottak:
Árufogadás
Amikor a külső szállítótól érkező árut le kell ellenőrizni és jóváhagyni, vagy amikor a beérkezési idő fontos, akkor a boltnak az áru átvételét manuálisan kell felvinni. A legtöbb esetben az áru átvételekor valamilyen korábbi bizonylatra hivatkozunk, például a beszerzési megrendelésre, vagy szállítási értesítőre. A szállítói hiány vagy többlet kezelése ezután következő folyamatok lesznek..
Bolti hiányok kezelése
Egy pontos készletgazdálkodás alapvető feltétele, hogy a készletben bekövetkező valamennyi változást a megfelelő időben könyveljünk. E folyamat során a bolti alkalmazott nemcsak a készlet csökkenését jelenti, hanem annak okát is pl: bolti selejt. Ezekre a speciális okokra aztán elemzéseket lehet készíteni.
Áttárolások és visszáruk
Előfordulhat, hogy bizonyos cikkek előfordulnak egy boltban, de a vevő egy másikban keresi. Ez a folyamat támogatja az áru mozgatását egyik boltból a másikba, vagy akár az áru központba, vagy külső szállító felé történő visszatárolását.
A rendszer alkalmas alternatív árufoglalásokra is, így a vásárlók kiszolgálhatóak a következő szállítás után.
A visszáru felvihető azonnal, vagy akár a központ által tervezett módon..
Szállítók kezelése
A szállítói kapcsolatok kezelése főként a központ feladata. Néhány esetben, mint például bizonyos szezonális termékek helyi szállítói esetén a boltvezető sokkal közelebbi kapcsolatban áll a beszállítóval. A boltvezető, vagy valamely jogosult alkalmazott létrehozhat új szállítót, karbantarthatja adatait, címét, beszerzési árakat és megjelenítheti a szállítói törzsadatokat.
Bolt utántöltés
A folyamat támogatja az új cikkek megrendelését, illetve az eladottak utántöltését. Az eladási történeten illetve különféle előrejelzéseken alapul véve a választék nagy része automatikusan utántöltődik. Különleges cikkek esetén tanácsos a döntést a bolti utántöltésekért felelős személyre hagyni, aki döntése meghozásában a rendszer által támasztott kulcs információkra támaszkodik.
Bolti választékok kezelése
A bolti választék tervezésének és karbantartásának elsődleges helye a központ. Minden boltra vonatkozó információ megjeleníthető. Azonban jó ok van arra, hogy a bolti alkalmazottnak is bizonyos befolyásolási szerepet adjunk. Az újonnan felvitt cikkeket a központ érvényesíti és hagyja jóvá. A bolti választék cikkek hozzáadásával vagy éppen eltávolításával változtatható. A létező cikkek bolt-specifikus adatai, mint például az eladási ár, vagy az utántöltési paraméterek bármikor megváltoztathatóak.
Dokumentum és címke nyomtatás
Lehetővé teszi a bolti alkalmazottak számára, hogy árcímkéket nyomtassanak eseti jelleggel, vagy akár automatikusan elindul egy batch nyomtatási folyamat, amit az árváltozások kezdeményeznek.
A kereskedők lehetőséget kapnak arra, hogy betekintést nyerjenek az ellátási láncolatuk eseményeibe (a források felkutatásától a bolti szállításig). Az ellenőrizni kívánt esemény kiválasztásának a rugalmassága, a riasztás típusának a kiválasztása és az értesítési módszerek használatával a kereskedő sokkal nagyobb kontrollt nyer a potenciálisan veszélyes “nincs készleten” szituáció korai felfedezésében vagy a vevői szolgáltatások sikertelenségében.
A gyors és megelőző lépések megtétele ezen helyzetek esetében, pozitív képet fest a kereskedőről.
Teljesítések nyomonkövetése
Ez a folyamat a teljesítésekre koncentrál, a “kevesebb, mint egy kamion” szállítmányokat vizsgálja, az áru bepakolásától a vevői árubeérkezésig.
Beszerzések nyomonkövetése
Ez a folyamat a beszerzéseket fedi le, a beszerzési megrendelés létrehozásától a raktárba történő beérkezéséig vizsgálja az eseményeket.
Szállítás nyomonkövetése
A bejövő és kimenő szállítmányok nyomon követése tartozik ide.
Ez a tervezési módszer olyan folyamatokat tartalmaz, amelyekkel optimalizálhatjuk a választékunkat úgy, hogy termékcsoportokat határozunk meg boltok egy csoportjára, vagy akár egyedi boltok számára is. A választék kezelése az egyik kulcsfeladata a vásárlói igényeknek leginkább megfelelő bolti szortimentek kialakításában. A termékskála tervezése integrálva van a kapacitástervezéssel is a leghatékonyabb és legjövedelmezőbb helykihasználás érdekében.
Merchandise / Kereskedelem Tervezés
A merchandise tervezés egyensúlyba hozza az értékesítésre és készletekre vonatkozó előrejelzéseket a vásárlói igényeknek megfelelő készletek meghatározásával. Ez a megoldás a vállalati hierarchia minden szintjén támogatja a döntéshozókat e két szélsőség közötti egyensúly megtalálásában. Lehetőség van értékesítési adatok, fedezetek, árleszállítások, értékcsökkenések, beszerzési és készletszintek, valamint egyéb kulcsfontosságú jellemzők becslésére akár pár másodperc alatt.
Természetesen ez a folyamat teljesen integrált a beszerzési modulokkal…
Választék Tervezés
Boltok Tervezése
Új boltok nyitása, régiek bezárása, mozgatása, vagy esetleg felújítása mindennapos része az Ön vállalata életének. Hogy biztosítsuk ezeket beruházásokat, rengeteg adat, mint pl.: regionális marketing, konkurencia, demográfiai helyzet, egyéb preferenciák és kapacitás megfontolások nélkülözhetetlenek. Az SAP Kereskedelem és Választéktervezés lehetővé teszi a szervezet egyes területekre vonatkozó terveit az adott boltra vonatkozóan integráltan kezelni, vagy akár a bolti rendszerhez integrálni is…
A bolti tervek és a valós adatok közötti különbségek vizsgálata lehetővé teszi számunkra, hogy a trendek változásait időben azonosítsuk illetve az erre vonatkozó reakciónkat is korábban meglépjük a fokozott profitabilitás és az értékesítésünk maximalizálása érdekében.
Szortimentek kezelése
Ez a folyamat az operatív szortiment tervezést támogatja, különösen a szortiment részleteinek megtervezésére fókuszálva. A stratégiai szortiment tervezésből eredő terv értékeket itt elem szintre bontjuk. A folyamat támogatja az előre történő csomagolások meghatározását, úgy mint a beszerzési listák generálását, ami aztán egy átfogó képet eredményez valamennyi megrendelt árucikkről és megrendelési mennyiségről akár cikk szinten.
Az allokációs management modul az áru központosított elosztását támogatja a nagyszámú vevők között (például boltok). Az áruk ilyen fajta szétosztása előre tervezhető, a szükséges dokumentumok és árumozgások pedig vezérelhetőek. A központ és a vevők közötti kommunikációt korábban az értesítések koordinálták. A méltányos elosztási szabályok a különböző vevők között nem mindig megfelelő készletmennyiségeket szolgáltattak.
A szétosztási folyamatot a promóciók, a beszerzés és a választék tervezése valamint ellenőrzése által lehet vezérelni. Továbbá ez a folyamat használható a nyitó készletek meghatározására, és azok mozgatására új bolt nyitása estén, vagy akár készletszint csökkentésére is.
Szétosztás
Az allokációs management modul az áru központosított elosztását támogatja a nagyszámú vevők között (például boltok). Megtervezi az áru szétosztásának típusát és vezérli a szükséges dokumentumokat és árumozgásokat. Értesítéseket használ a központ és a vevők közötti kommunikáció koordinálására, valamint méltányos elosztási szabályokat, a különböző partnerek számára megfelelő mennyiségek biztosítása érdekében.
A promóció menedzsment magába foglal minden olyan folyamatot, ami a kereskedőknek szükséges ahhoz, hogy felépítsék saját stratégiai árutervüket, majd megvásárolják és beárazzák a promóciós választékot és megvalósítsák a promóciós programjukat. Mindez azt jelenti, hogy valamennyi szükséges lépés a tervezéssel kezdődik, majd a szükséges mennyiségek beszerzése jön, ezt követve a promótált cikkek bejelentése és az egyes boltokba történő szétosztása, vásárlókhoz történő eljuttatása. Természetesen a célcsoportoknál realizált értékesítésekről riportok és elemzések készülnek…
Kiskereskedelmi promóció
Ez a folyamat a promóció tervezésének eszközeit tartalmazza: cikkek. árak és telephelyek. Egy promóció elindítása árak aktiválását, allokációs táblák generálását, a promóció bejelentését, a promócióban résztvevő cikkek listáját, ezek beszerzésének forrását és még sok egyéb más dolgot jelent..
Promóció management
Valamennyi szükséges lépést támogatja, kezdve a promóció definiálásától a cikkek kijelölésén át a promóciós cikkek és árak bejelentéséig, boltokba, vásárlókhoz történő szétosztásáig, egészen a promóció eredményének elemzéséig, riporttolásáig…
Ennek segítségével a gyártók értéknövelt szolgáltatást tudnak a vevőik felé kínálni, úgy, hogy elvégzik az utántöltési tervezési feladatokat az üzleti partnereikre számára. Azon felül, hogy a gyártók megnövelt rálátást kapnak az aktuális vásárlói igényekre, a VMI azt is felismeri, hogy gyakran a szállítóknak jobb döntés támogató rendszerük, nagyobb tudásuk és kontrolljuk van a logisztikai folyamatok felett. A vásárlói igényekre illetve a készletszintekre való rálátással a VMI lehetővé teszi a gyártók számára, hogy optimálisabb döntéseket hozzanak, milyen irányba fejlesszék a cikkeket, hogyan lehet a szállítási költségeket csökkenteni, hogyan lehet a készleteket alacsony szinten tartani vagy az eladási költségeket csökkenteni?
VMI kimenő kommunikáció
A vásárlói igényekre illetve a készletszintekre való rálátással a VMI lehetővé teszi a gyártók számára, hogy optimálisabb döntéseket hozzanak, hogyan gyártsanak vagy milyen irányba fejlesszék a cikkeket, ami a szállítási költségek csökkenéséhez, alacsonyabb készletszintekhez, alacsony eladási költségeket és a jövedelmezőség növekedéséhez vezet.
VMI bejövő kommunikáció
Egy riport használatával a cikk információkat, amely az értékesítési és az előrejelzési adatokat, az aktuális készleteket, és a nyitott megrendeléseket tartalmazza; átadjuk a szállítónak EDI-on keresztül. Természetesen specifikálhatóak a telephelyek és szállítók, akiknek adatot akarunk adni. Ha a rendszer elküldésre váró adatokat talál egy IDoc üzenet generálódik valamennyi szállító és telephely felé.
Ez a megoldás lehetővé teszi a kereskedők számára, hogy jövedelmezőek maradjanak egy igen erős versenyben is, szembe nézve az alacsony árrés kihívásaival és a rendkívül széles választék biztosításával is. Hogy jobban kezeljük a termékek életciklusát, szezonon belüli kereskedelmi teljesítések által diktált ár stratégiák szükségesek, hogy elérjük a kitűzött árbevételeket, gyakran mindez bolti szinten.
Kereskedelmi ár tervezése és szimulálása
Hogy jobban kezeljük a termékek életciklusát, a kereskedelmi teljesítések által diktált ár stratégiák szükségesek, hogy elérjük azokat a pénzügyi célokat, amelyeket a tervezés során kitűztünk magunk elé…
Kereskedelmi árképzés
Ez a folyamat számos funkciót tartalmaz, ami a kereskedelmi árak kezelésére szolgál a vállalati ellátási lánc keretein belül. Ez magába foglalja a kereskedelmi árak karbantartását is az árkalkuláció során.
Elfekvő készletek kezelése – Slow Seller Management
Árleszállításokat lehet tervezni (árcsökkentés) szezonális cikkekre. Lehetőség van választani a szabály-alapu árcsökkentést, amely során a rendszer generál árleszállítási javaslatokat, illetve lehetőség van választani az árcsökkentési tervet, amikor a felhasználó ütemezi a fix árcsökkentéseket dátumokhoz kötve.
A készletgazdálkodás lehetővé teszi a kereskedőknek, hogy kezeljék és ellenőrizzék a készleteiket és értékeiket, és ezáltal egyensúlyt tudnak tartani a a készletek alacsony szinten tartása és a “nincs készleten” szituációk csökkentése közözött. Az árumozgások valós idejűek és szorosan integráltak a pénzügyi modulhoz, hogy a készletek naprakész információkat mutassanak.
Készletek ellenőrzése (mennyiségi)
Kezeli az elosztóközpont és a boltok készleteit különböző logisztikai mértékegységekben, például, egy csomag 6 darab, 4 csomag egy karton. Képes különböző tárolóegységekben különböző mértékegységek kezelésére, és külön-külön szükségletek tervezésére. Továbbá alkalmas a bizományos készletek kezelésére is.
Készletértékelés
Aktualizálja a készleteket minden kereskedelmi áru kategória és osztály esetében. Kiszámolja a készletek költségeit a mérleg számára, ami a mérleg kulcsnapján a költségek és az árbevétel közötti különbségen, a bruttó nyereségen alapul.
A készletszámlák információkat kapnak a készletekről, a rendszer alkalmazza a készletértékelési módszert, és kiszámítja az eredményeket.
Készlet korrekció
Lehetővé teszi a rendszer használói számára, hogy korrigálják a készleteket. A hiányok a megfelelő főkönyvi számlára terhelődnek attól függően, hogy milyen fajta hiányról beszélünk (törés, selejt, lopás, amortizáció stb…). Statisztikai elemzéseket is készíthetünk a hiányok nyomon követése illetve a hiánymutatók ellenőrzése érdekében.
Fizikai készletek
Számos készletezési módszert támogat, mint például: időszakos leltár, folyamatos készletértékelés. Érték alapú készletgazdálkodás esetén a fizikai készletek nyilvántartása a kereskedelmi áron alapul.
Készletelemzések
A készletek a kereskedő működő tőkéjének egy jelentős hányadát jelentik. A készletelemzések lehetővé teszik a kereskedő számára, hogy a lehető legjobb döntést hozza meg, ami a boltokban, elosztóközpontban vagy éppen az úton lévő készletinformációkon alapul. Csökkenti a “nincs készleten” szituációkat, növeli az eladásokat, racionalizálja a saját tulajdonban lévő készleteket, valamint nagyobb vevői megelégedést és gyorsabb megtérülést eredményez.
Ezt akkor használjuk, amikor egy külső bolti rendszert a SAP Retailhez akarunk illeszteni interface-en keresztül. Ezáltal lehetővé adatok küldését és fogadását a SAP Retailből. A fő fókusz a külső bolti rendszerek, pénztárgépek törzsadattal való ellátásán, amely a központi, Retail rendszerből érkezik, valamint az érétkesítési adatok, árumozgások, stb.. SAP Retail felé történő továbbításán van. Az adatok a POS outbound interface-n keresztül töltődnek le, illetve a POS inbound-on keresztül érkeznek a központi rendszerbe.
Adatok küldése
Ezt arra használjuk, hogy a POS rendszereket rendszeresen ellássuk a SAP retail-ből kapott aktuális törzsadatokkal. Végigkísérve a POS törzsadatok boltokba történő átvitelét (inicializálás), SAP Retail megvizsgálja, hogy melyik adat változott meg a jelenlegi dátum és a kezdeti érték összehasonlításával, vagy melyek fognak megváltozni a egy bizonyos időn belül (azon törzsadatok átvitele, amelyeknél változás volt az előző küldéshez képest). A megváltozott adatok ezután átkerülnek a POS rendszerre. A SAP Retail ezt minden boltra külön megcsinálja, így csak azok az adatok kerülnek le, amelyek az adott boltra relevánsak.
Adatok fogadása
Arra használjuk, hogy mozgásokat és törzsadatokat fogadjunk a boltokból a POS inbound-al.
Collaborative Planning Forecasting and Replenishment
A CPFR egy paradigmaromboló üzleti modell, amely a szállítók által vezérelt készletek (Vendor Managed Inventory) alapelveit kiterjeszti azáltal, hogy nagy mértékben közeledik a beszállítói lánc (supply chain management) menedzselési folyamataihoz az üzleti partnerek hálózata között.
A fő jellemzője ennek a folyamatnak az, hogy előre jelezze az áru értékesítését, ezáltal a gyártók képesek a termelés és az elosztás jobb tervezésére, illetve a kereskedők számára lehetővé válik a termék elérhetősége a lehető legkisebb raktárkészlet biztosításával.
A módszer központjában az értékesítést elősegítő mértékszámok tervezése áll (például, szállítói promóciók, kereskedői promóciók, árleszállítások). A jövőben könnyebbé válik ezen mérőszámokra gyakorolt hatások terezése. Továbbá lehetővé válik, hogy megjelenítsük egy új üzleti folyamat hasznosságát vagy sikerét az azt követő kulcs mérőszámokon keresztül.
Ilyen tipikus kulcs mérőszám (KPI) lehet a “nincs készleten” szituáció vizsgálata a CPFR módszer bevezetése után…